فیبر، کاهش اشتها، کاهش وزن؛ ارتباط سه گانه
فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن قادر به هضم آن نمی‌باشد. اگرچه اکثر کربوهیدرات‌ها به مولکول‌های قندی به نام گلوکز تجزیه می‌شوند، فیبر نمی‌تواند به مولکول‌های قند تجزیه شود و در عوض بصورت هضم نشده از بدن عبور می‌کند. فیبر در تنظیم استفاده از قندها در بدن موثر بوده و به کنترل گرسنگی و قند خون کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که فیبر محلول ممکن است به کاهش وزن و چربی شکم کمک کند. در واقع نوعی سرکوب کننده طبیعی اشتها است که در غذاهای گیاهی یافت می‌شود. چربی شکم بسیار ناسالم است و خطر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و احتمال بروز سایر بیماری‌ها را افزایش می‌دهد . خوشبختانه، می‌توان افزایش چربی شکم را کنترل کرد و تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که مصرف فیبر به میزان بیشتر، چربی شکم را کاهش می‌دهد. اما طبق تحقیقات انجام شده، فقط یک نوع فیبر، فیبر محلول، می‌تواند به کاهش چربی شکم کمک کند. فیبر بعنوان یکی از موثرترین انواع مکمل کاهش وزن شناخته شده است.